養牛發酵簡介：

大家都知道，牛拉出來的糞便，假如不及時的處理，會變質發臭。 牛舍內可能會發生臭氣，氨氣，氨氣的濃度超標后，就影響牛的生長，誘發呼吸道疾病。而呼吸道疾病則會造成牛采食量下降，病菌增加，甚至招致牛死亡。

而采用發酵床養牛技術，牛拉出糞便后，被發酵床上的益生菌分解掉了成了菌體蛋白。牛還可以吃這些菌體蛋白補充養分。增加飼料的喂養量。 還可以避免寄生蟲的傳染，減少牛的發病率，有效地分解糞便，減少牛舍的氨氣量。牛舍就不會有難聞的臭味。

養牛發酵技術的原理：

發酵床技術就是在牛舍內建造發酵床，并鋪設一定厚度的墊料（稻殼、鋸末、秸稈和微生物菌種混合），牛將糞尿直接排泄到墊料上下面，經過牛的踩踏和人工輔佐翻耙，使糞尿和墊料充分混合，讓微生物菌發酵，使糞、尿有機物質分解和轉化。墊科使用后，還可以作為生物無機肥，用于農田、果園施肥，完成循環應用。這種養牛方法無任何廢棄物排放，凈化，符合綠色養殖的政策。 

養牛發酵床的方法：

我們就以制造100平方60公分厚養牛發酵床為例。

一、準備材料：

農富康發酵床菌種10瓶，鋸末30立方，稻殼30立方，玉米面或麥麩50公斤。

二、操作流程：

1、把發酵床菌液加水稀釋20-30倍待用。

2、把稀釋后的菌液跟鋸末、稻殼、麩皮等物料一塊混合，用鐵鍬等工具翻動拌勻。

3、混合好的墊料水分應在百分之60左右發酵速度較快，效果較好（用手緊握，有濕潤的感覺，不滴水，松開后能散開為宜），太濕或太干再參加干料或清水來調整。

4、把混合均勻的墊料打堆發酵2-5天，之后平均鋪到牛舍厚度在60公分左右，隔一天或是一晚即可上牛。